Sancti Marci

Al birrificio realizziamo solo birre crude non pastorizzate e assolutamente senza conservanti. Acqua, malto, luppolo, lievito, tanta passione e attenzione: questi gli unici ingredienti che utilizziamo, ma scelti e selezionati con grande cura perché è solo con materie prime di qualità, e quel pizzico di creatività che certo non ci manca, che è possibile realizzare un prodotto davvero unico ed originale. Come le nostre birre, ognuna con il proprio gusto e la propria personalità. Un altro aspetto per noi molto importante è il legame con il territorio; non a caso infatti abbiamo scelto come base un angolo del Gargano, a cui siamo particolarmente legati perchè è qui che siamo nati e cresciuti.